Bar Recyclart est un restaurant aux plats 100% végétaliens, nous travaillons avec des légumes de saison et bannissons presque toute nourriture transformée industriellement. La créativité et l'expérimentation sont essentielles à une cuisine saine, durable et écologique. La promotion du véganisme est un aspect important de notre mission : montrer qu'une cuisine entièrement végétale peut être surprenante et très savoureuse. Nous nous concentrons sur la chaîne courte et visons le zéro déchet. 

Bar Recyclart fait partie de l'économie sociale : nous travaillons avec des personnes dans le cadre d'un programme d'emploi, tant en cuisine que derrière le bar. Ce programme de travail offre la possibilité aux demandeurs d'emploi de longue durée peu qualifiés de trouver une place ailleurs sur le marché du travail après deux ans de goût et d'expérience professionnelle chez nous.  

Vous pouvez vous joindre à nous pour un déjeuner végétalien le mercredi, le jeudi ou le vendredi et, tous les mardis soirs, nous proposons un menu gourmet à cinq services. Pendant les soirées du Centre d'Arts, nous sommes souvent ouverts avec un menu limité.